Un
estudio publicado en Aquaculture Reports demuestra que la hemoglobina
bovina realiza importantes aportes a la nutrición de las tilapias, lo cual
puede observarse en factores como el crecimiento.
El trabajo
fue realizado por un equipo de investigadores de Japón, Egipto, Arabia Saudita
e Irlanda.
Señala
el estudio que “los peces de 36 gramos de peso promedio fueron alimentados
durante 70 días con las dietas experimentales de 2,5, 5, 7,5 y 10% de
hemoglobina bovina. En comparación con los peces alimentados con el control, es
decir, sin hemoglobina, los que mostraron mejores parámetros de crecimiento y
conversión del alimento fueron los que contenían un 10% de reemplazo”, indica
el portal Mis Peces
También
señala que los mejores resultados se obtuvieron a partir del 2,5% de sustitución
en la dieta. No obstante, el estudio advierte que en dosis superiores al 7,5% se
observaron “leves niveles de infiltración linfocítica intersticial y activación
proliferativa de melanomacrófagos”.
Por
el contrario, con la inclusión del 2,5 al 5% se “mejoró la capacidad
antioxidante y su expresión génica relacionada sin un impacto destructivo de la
hematología, la salud y la arquitectura del tejido hepático y renal”.
A las
luces de los resultados, la inclusión del 5% de hemoglobina bovina en la dieta
de los peces sería la más indicada.
Oficina de Prensa
Oficina
de Prensa
Doctor
Tilapia & Doña Trucha
Con
información del portal Mis
Peces