La
Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Dirección de Investigación y Extensión
de la UNAL Sede Palmira, junto con el Centro de Desarrollo Tecnológico del
Cesar, adelantan esfuerzos para que el sector acuícola diversifique su
producción.
Actualmente
es común encontrar que productores acuícolas se enfoquen en peces como la trucha,
la tilapia y la cachama, y dejen de lado especies autóctonas como el bocachico.
Esta situación se presenta, entre otras razones, por falta de conocimientos y
capacitación técnica para su cultivo.
Sin
embargo, durante el I Seminario internacional en ciencia, tecnología e
innovación de los sectores ganadero, acuícola y pesquero continental en la región tropical” y el II Encuentro nacional en ciencia, tecnología e innovación para el sector acuícola y pesquero del Cesar, los asistentes
tuvieron oportunidad de conocer otras técnicas de producción. Al
respecto, el profesor Mario García, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias
de la UNAL Sede Palmira, explica que uno de los objetivos de estos espacios es
que se “aprenda a diversificar y aumentar la productividad de la piscicultura", en este caso, "en esta región del país”. Para
lograr este objetivo la capacitación es fundamental. Por ello realizaron un taller
con 40 productores que “aprendieron a extraer la hipófisis o glándula
pituitaria (glándula endocrina que produce distintas hormonas) y a seleccionar
los reproductores entre los machos aptos, que se distinguen por que expulsan
semen por masaje abdominal y emiten ronquidos”, tal como lo señala la Agencia UNAL. Especies
autóctonas como nicuros, capaces, bagres, doradas y bocachicos, por diversos
factores, han diezmado en forma preocupante sus poblaciones; para el caso del
bagre y el bocachico, ya figuran como especies de agua dulce amenazadas en
Colombia. La diversificación de la producción acuícola además podría detener su
posible extinción. Oficina
de Prensa Doctor
Tilapia & Doña Trucha Con
información y fotos de Agencia
UNAL
Oficina de Prensa
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