¡Así es! Aunque poco se hable de ello, todos los peces
teleosteos tienen un proceso natural de metamorfosis. Es precisamente por eso
que comúnmente se habla de larvas, larvicultura e incluso de "reversión
sexual" de la que en otro momento hablaremos.
La metamorfosis está descrita como un proceso
irreversible de un estado a otro. Lo vemos mucho en insectos como las mariposas
que tienen fases de larvas y pupa para finalmente desplegar sus alas.
El proceso en la Tilapia y Trucha se desarrolla en los
primeros días post-eclosión en la que atraviesan por su estado larval. En este
lapso cuentan con diferencias morfológicas con respecto a los juveniles y
adultos de su especie.
En el caso de Tilapia, aún no cuentan con un sexo
definido y es el momento de iniciar con la "Reversión Sexual" terminó
revaluado del que hablaremos en otra publicación.
En el paso de larva a juvenil están involucradas
principalmente las hormonas tiroideas y la hormona del crecimiento (GH).
Los cambios más notorios de una fase a la otra son el
desplazamiento de los ojos a los costados laterales del pez. Si no lo habían
notado, observen que las larvas tienen los ojos en la parte superior delantera mientras
que los juveniles y adultos tienen los ojos de cada lado.
Otros cambios anatómicos y fisiológicos se presentan
en este proceso de metamorfosis como la modificación de la piel y la aparición
de escamas, conformación de órganos e incluso modificaciones a nivel sanguíneo,
otro cambio muy visible en ese proceso de metamorfosis es la aparición de las
aletas.
Doctor Tilapia & Doña Trucha
Gerencia Técnica
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